[食记] 台北东区。越苑 ~ 美式牛肉越南河粉,环境优、餐点

820人参与 |来源: |时间:2020-05-27

[食记] 台北东区。越苑 ~ 美式牛肉越南河粉,环境优、餐点

大学同学趁着当兵休假时特地北上,好久没聚一聚了!! 仔细寻找、挑选过后,我们来到了这家位于台北东区离捷运忠孝敦化站不远处的 – 越苑美式越南河粉,说到越南料理在我脑海印象中好像没有品嚐过,美式越南料理听起来就好特别,完全无法联想再一起的料理居然可以做结合,网友给予评价都不错、价格也很实在,真好奇究竟味道如何,来去嚐看看吧。



[食记] 台北东区。越苑 ~ 美式牛肉越南河粉,环境优、餐点

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越苑美式越南牛肉河粉餐厅,从忠孝敦化步行约3分钟左右就到了

用餐空间还蛮宽敞明亮的,和我认知的越南料理餐厅蛮大的落差

我到这里时快过了用餐时间,仔细观察一下这裏还蛮多上班族的

特别又以女性OL居多,有点出乎我意料!! 让我更好奇味道如何 ~

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爬文后才知道老闆重金礼聘美国洛杉矶越南餐馆主厨来台传授烹调方法

也因为有这机缘、关係,所以在餐厅的墙壁上还可以看到美国的照片呢

根据食材的不同,每日还会有主厨推荐限量料理贴在墙上,给大家参考

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菜单的部分还有提供商业午餐,有主食、副食、饮品三种

每项有四样可以让你选,价格约在200元上下,不算太贵!!

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首先送上的是副食与饮料,我们点猪肉跟虾口味的生捲与蜂蜜柠檬

那生捲吃起来冰冰凉凉的,QQ而且不算太厚的皮包覆着满满的馅料

吃起来口感颇特别的,沾着一旁特製的酱料带有一点微酸,真好吃

特别是在夏天,品嚐这生捲料理配着蜂蜜柠檬果汁真的是蛮不错的

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紧接着送上的是我点的主餐 – 越苑火车头特别牛肉河粉

除了主餐牛肉河粉外,为何还有一盘菜盘?? 还真疑惑??

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看了一旁的说明与简介后,才知道原来是河粉的佐料啊

先放入豆芽菜让它熟成,最后才加入香菜与九层塔提香

算是蛮特别的一种吃法,来品嚐看看它的味道如何吧 ~

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这一碗「火车头特别牛肉河粉」用看的就好有视觉效果啊 !!

在加入美国香菜与九层塔来提香,散发出不算浓郁的清香味

河粉好吃,粉条算是比较细的那种,感觉很像是在吃麵一样

但那口感又很接近加长版冬粉,很特别!! 不自觉一口接一口

汤头部分除了后来加入的菜盘外,原本汤的味道还蛮顺口的

碗中也装了满满的馅料,像是大块的牛肉,熟程度掌握刚好

咬起来口感不错,此外还有牛百页、牛筋、牛丸都蛮好吃的

对于中午精神比较差的朋友来说,吃完这一碗肯定提神许多

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最后介绍的是同学点的「炭烤猪排春捲蒸蛋饭」

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那猪排有淋上特製酱汁,嚐起来鹹鹹甜甜的,还蛮下饭的说

一旁还有煎的金黄色泽的蒸蛋,与传统吃到的蒸蛋截然不同

比较接近三色蛋的口感,同学品嚐过后也给予不错的评价 ~

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整体来说无论是小份轻食料理或着是大碗公的火车头牛肉河粉

都蛮好吃的,特别是那种带有一点微酸的口感,我蛮喜欢的说

而且中午还有商业午餐可以做组合搭配,难怪在商业区这一带

OL们会找同事、姊妹饕来这用餐,虽然说这是越式料理餐厅

和一般常看到的那种风格可说是完全不一样,难怪生意这幺好

这阵子好像还会举办周年庆活动,大胃王的你可以来挑战看看

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越苑美式越南河粉 ~ 忠孝旗舰店

门市电话:02-2731-9597

地址:台北市忠孝东路四段216巷32弄10号

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