[食记] 台北东区美食。馥临港式火锅吃到饱餐厅 市民店)

321人参与 |来源: |时间:2020-05-27

[食记] 台北东区美食。馥临港式火锅吃到饱餐厅 市民店)

这几天的天气忽冷忽热,秋老虎的威力感受到了,好久没吃火锅啦!!

刚好某日天气冷飕飕,想起前阵子同学造访过的馥临港式火锅 (好吃)

害我想来嚐看看啊!! 此家火锅店主打的是花雕鸡、川府麻辣两种汤头

料理方式是以港式火锅为主,印象中好像没有尝过,离学校不算太远

就跟着我去馥临港式火锅品尝那特别的花雕鸡火锅吧 (暖呼呼!! 烧喔)



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用餐时间部分平日从下午五点 ~ 凌晨一点才有营业 (注意)

仅周末假日才提供中午用餐从 11:30 ~15:00 晚上时间一样

週末假日用餐时间下午三点 ~ 五点有没有营业 (总要休息)

餐点价格:晚餐 469+10% 午餐 439+10%,时间限90分钟

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饮料部分是百事可乐饮料机,看到朋友之前的食记是用可口可乐的说

有雪碧、雀巢雪梨茶之类的,比较和我的口味!! 百事系列我比较不爱

这部分小失望,如有其他饮料或冰沙可选就好了,一旁还有可尔必思

及咖啡可供选择,恩 … 最后就只喝柠檬红茶,反正饮料不是本餐正点

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馥临港式火锅食材区灯光颜色真的不太好,不懂为何要用这颜色的

这灯光颜色ㄧ般来说都是在海产店等地方,为了要遮掩食材新鲜度

才会打那灯光,难不成 … 我想是店家没注意到吧!! 食材还算是新鲜

种类皆以蔬菜、菇类、火锅料为首要,呷"菜"的朋友到这选择算多

比较少一些特别食材,其他像海鲜类就中规中矩,大概就是这样啰

最后是酱料区,一旁还有提供白饭,但没有鲁肉酱汁!! 有点小可惜

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馥临火锅介绍:强调正斗的港式火锅

"讲到打边炉,捨我其谁",港味十足

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用餐环境,我们在挑高须走楼梯上的的地方用餐

观察了一下我发现这家餐厅女性顾客比率好高啊

或许是因为都冲着店内招牌 ~ 花雕鸡火锅而来吧

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菜单部分如上,汤头全部共有八种分别是:养生花雕鸡、香菜皮蛋

胡椒猪肚、港式高汤、秘製沙爹、香辣咖哩、南洋叻沙、川府麻辣

这大概是我到目前为止看过最多种类汤头火锅店,而且都好特别啊

单点肉片有澳洲草饲低脂牛、美国榖饲肥牛、梅花猪、小羔羊四样

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我们点的汤头是养生花雕鸡、香菜皮蛋鸳鸯锅,刚开始的时候

可以闻到香菜味十分的浓郁,但是煮了一会儿,味道逐渐改变

原本没甚幺味道养生花雕鸡锅,渐渐飘出中药、淡淡的酒气香

顺势喝了几口汤头,带有些许中药但味道又不会太重蛮好喝的

至于汤头有几种中药材,我是喝不太出来,但比起香菜皮蛋锅

我更爱"养生花雕鸡锅",汤头味道顺口而且不会感到油腻感 ~

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肉片部分我比较喜欢肥牛、小羔羊这两种

口感还算不错,不会有太多的油脂 (好吃)

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对了!! 来到这里用餐可别错过了他们家的手工丸子系列

像是花枝丸、鲜虾丸、鱼丸等都颇新鲜、Q弹的 (真好吃)

而他们家的鲜虾云吞也很大颗,分量很够很好吃 ~~ 推 !!

此外点了花雕鸡锅当然少不了要点 "鲜嫩花雕醉鸡" 来吃

将鸡肉浸泡在酒中还有姜片调味,味道够、肉质也很扎实

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原本是正常的锅,到后来好像是在煮素菜锅

都是香菇、蔬菜之类的,吃的还真是养生啊

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虽然煮到后面吃得有些腻了,但是初次品尝到如此特别的汤头

对此多数人对他们家食材也算讚誉有加,至少汤头种类够多样

而且也很有特色,馥临港式火锅算是值得再访的一家餐厅吧 ~

我认为届时到这用餐的女生比率会更高,汤头对女生蛮不错的

以这来说天气更冷,更适合到这用餐,补补身子暖呼呼的很好

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最后吃几球明治冰淇淋结束这回合!! 红豆口味的我很喜欢 ~

吃饱喝足从市民大道走回学校距离不算远,刚好还可以消化

只能说我们学校真的离东区好近、好方便,想吃甚幺好料的

上网爬文一下几乎都能找到,累积的"东区食记" 越来越多啦

这阵子吃的东西好像有点多,看我的食记文章跟着我吃透透

可别忘了要起来动一动,才不会累积好几层游泳圈在身上 XD

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馥临港式火锅 (市民店)

地址:台北市市民大道四段118号

电话:(02) 2773-2223

用餐时间:11:30-15:00/17:00~01:30

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