[食记] 台北东区忠孝复兴美食

104人参与 |来源: |时间:2020-05-27

[食记] 台北东区忠孝复兴美食

某日午后与 Wisely、Yuki 两位好友相约在东区忠孝复兴捷运站附近火龙岛极品火锅用餐,这家店我虽然是我第一次来这用餐,但听说老闆是锅大王麻辣鸳鸯火锅店出来开的另一个品牌餐饮,我想也是因为锅大爷就在附近,名字太过雷同所以客源多少都会被瓜分,这次来用餐我蛮喜欢火龙岛用餐环境,还有新鲜的海鲜、温驯不呛辣的麻辣汤头,特别是我大推蕃茄锅,将肉片丢下去涮一下不需要沾酱味道也很棒,整体来说品质蛮不错的!!重点是餐厅居然还提供免费 Wi-Fi 无线上网,提供的服务还真是一应具全啊 ~



[食记] 台北东区忠孝复兴美食

[食记] 台北东区忠孝复兴美食

餐厅在捷运忠孝复兴四号出口出来左转,过了四个路口右转即可找到

它就在亨记麻辣火锅店隔壁,价位部分午餐 $439 其余时间 $499+10%

火锅吃到饱就差不多这价位,来品尝看看跟锅大王火锅有甚幺差别吧

[食记] 台北东区忠孝复兴美食

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从门口招牌到走进店内都可以看到那只恐龙,之前都误认是"火龙鸟"

某种程度上我想也是要和一级战区火锅店做区隔,让人能印象深刻吧

门口处也贴有 Wi-Fi 无线上网标誌,现在好像到哪都有无线网路能用

餐饮业不只有好吃的餐点,现在更是提供多元化的服务顾客,真不错

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火龙岛极品火锅用餐环境,整体来说还蛮宽敞明亮的

相信大家应该都会很纳闷,怎幺都没有客人在用餐??

因为我们是早上11:40订位前往,店家也才刚开始营业

我想没有人会一大早在东区吃火锅!! 也颇奇怪的 XD

怕人多又不喜欢晚上出没的我们,午后聚会最适合啦

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以上是食材区,全部採自助式的,海鲜种类算是很多样

看起来就很新鲜,从饱满度就可以感觉得出来有够 "青"

一旁摆满了多种调味料、酱汁,这次我想吃原味就好了

这次聚餐只有我这个大哥哥在,看到小西瓜跟她玩起来

所以这一次用餐说真的,我也没有很仔细在拍照 … XD

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饮料甜点区蛋糕、水果、咖啡应有尽有,种类真的是蛮多样的

冰淇淋则有 Haagen-Dazs、明治两种可选,可说是吃到饱必备

[食记] 台北东区忠孝复兴美食

前面介绍了食材区,紧接着要来点餐好好大快朵颐啦

肉品则有安格斯黑牛、加拿大雪花牛及澳洲小羔羊等

除了冰淇淋外没想到肉的品质也这幺顶级,流口水啦

[食记] 台北东区忠孝复兴美食

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在肉品菜单的部分,特别还附上的油花指数

对于怕胖又爱美的女性,这图表还真是贴心

汤头部分则有五种可以选,分别是川香麻辣

回香蕃茄、和风高汤、鲜蔬活力与药膳养生

一锅可以选两种汤头,因此就选蕃茄及麻辣

[食记] 台北东区忠孝复兴美食

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食材部分当然少不了我爱的海鲜,看那份量及色泽可见有多新鲜

此外还有手打花枝浆,我还帮小西瓜剥虾子,她吃的好满足啊 ~

[食记] 台北东区忠孝复兴美食

肉品部分 Wisely 很豪迈的直接将八项肉品给点了一轮,满满的一桌

吃到后来我也分不清楚再吃甚幺肉,但是基本上这都是现点现切的

所以就不用担心食材会有不新鲜的问题,而有蕃茄汤头的陪衬之下

就算不沾酱,吸附汤头鲜甜的肉片,直接入口那味道出乎意料好吃

[食记] 台北东区忠孝复兴美食

简单来说说汤头的部分好了,我是还蛮怕辣的人,所以很少吃辣

因此我会先问朋友这会呛辣吗?? 如果是温驯的那种我是可以接受

在汤头送上时,光闻那药材香味以及大块豆腐及鸭血,好想吃啊

加入些许海鲜及肉片煮过以后,那麻辣汤头还蛮对我的胃 (好喝)

左手边另一锅则是蕃茄锅,光用闻的就可以感受出它有多鲜甜了

虽然我蛮爱蕃茄料理的,但我也很怕处理得不好,口感会酸酸的

没想到喝了几口,是我多虑了!! 汤头内还加入了新疆回香辛香料

我超爱它的,之前在锅大王用餐都不知道它的蕃茄锅这幺样厉害

光从上面这一张照片,就可以知道店家用料实在,不是用果汁

而是真的用整颗蕃茄以及蔬果、豚骨去长时间熬煮出来的 (推)

难怪喝起来这幺有多层次,加王子麵去煮吸汤后味道也很不错

我大力推荐食用时真的不用沾酱,品嚐食材与汤头味道就够了

虽然卫斯理有说过这汤头和以前相比,似乎没有那幺样的浓郁

但对我跟Yuki来说,这汤头味道真的是有惊豔到,超满足的啦

如果喜欢吃口味重一点,也可以跟服务员反应多加一些蕃茄 ~

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小西瓜 Show Time 时间又到啦,瞧她吃甜点多幺满足的模样

这次用餐时除了跟两位朋友聊天,其余时间一直在逗小西瓜

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疑?? 怎幺突然黑漆漆的一片,到门口看了一下其他店家也都停电

好像是台电变电箱出问题,还好持续5~10分钟就结束了短暂惊魂

[食记] 台北东区忠孝复兴美食

準备离开时跟活泼好动的小西瓜再来张合照,这次好黏我啊

相信过不久还会再见面的,最近几天气温连续下降了好几度

写文章的同时还会打哆嗦,害我又想来火龙岛极品火锅用餐

品尝多层次、好吃的蕃茄锅,希望这好品质能够持续下去 ~

[食记] 台北东区忠孝复兴美食

火龙岛极品火锅

地址:台北市复兴南路一段107巷34号

订位专线: 02-2776-3680 (用餐时间2HR)

脸书专页:https://www.facebook.com/happyisland1688

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